Thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh mà còn hiện diện trong các bữa ăn gia đình, trong các cuộc gặp mặt bạn bè, hay là sự lựa chọn trong việc đặt cỗ ngày rằm, ngày mùng 1 hàng tháng. Các quán chay ở Quảng Ninh sau đây chính là sự gợi ý hoàn hảo rất đáng “bỏ túi” cho mùa Vu Lan năm nay.
Ẩm thực chay Hạ Long – Quán Loving Hut Hoàng Kim 88
Loving Hut là một trong những nhà hàng chay ngon có thương hiệu nổi tiếng thế giới với nhiều nhà hàng rải đều khắp các quốc gia. Hiện tại, chi nhánh Loving Hut đã có mặt tại đường Lê Thánh Tông, phường Bạch Đằng, TP. Hạ Long.
Đến với nhà hàng, thực khách sẽ cảm nhận được nét hiện đại pha lẫn sự trang nhã trong không gian với hai màu chủ đạo là trắng và vàng, nội thất không quá cầu kì nhưng lại có những điểm nhấn riêng biệt tạo nên thương hiệu “Loving Hut”. Không chỉ có không gian, điểm đặc biệt tạo nên tên tuổi của nhà hàng chính là món ăn và sự tinh khiết từ nguồn thực phẩm.
Thực đơn ở quán chay này phong phú với nhiều món chay chế biến thơm ngon. Đặc biệt phải nhắc tới là đậu phụ lướt ván, gỏi nấm phồng tôm, cánh gà sốt cam là những món đặc trưng không thể thiếu của nhà hàng.
Ngoài cơm suất và các loại thức ăn bán món riêng, đến Loving Hut, bạn còn có thể được thưởng thức các món bún, phở chay rất đa dạng như phở gà, bún ốc, bún riêu, bún thang… không chỉ ngon mà còn vô cùng lạ miệng.
Địa chỉ: 577 Lê Thánh Tông, P. Bạch Đằng, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh
Quán chay nổi tiếng ở đất phật Yên Tử – Cơm Chay Nàng Tấm
Trong những ngày Rằm tháng 7, nếu có dịp hành hương về đất Phật Yên Tử, bạn đừng quên ghé thăm quán chay Nàng Tấm Yên Tử. Đi vào hoạt động từ năm 2003, cơm Chay Nàng Tấm đã trở thành một địa chỉ quán chay ở Quảng Ninh nổi tiếng, là nét đẹp văn hóa truyền thống tại khu di tích lịch sử cội nguồn của Phật Giáo Việt Nam
Ngoài thực đơn phong phú với hơn 60 món từ ba miền Việt Nam và các nước, nơi đây còn ghi điểm trong lòng thực khách với không gian ngôi biệt thự cổ tuyệt đẹp, tạo cho thực khách một cảm giác thanh khiết, tịnh tâm. Nhà hàng này có khả năng phục vụ hơn 100 đoàn khách, thường là khách đi lễ hội và tham quan thắng cảnh Yên Tử.
Món ăn ở đây được chế biến từ các loại thực phẩm là rau, củ, quả…vừa mang hương vị tươi ngon, màu sắc thơm mát, hấp dẫn lại đủ các chất dinh dưỡng. Nét riêng của nhà hàng là có khá nhiều món ăn lạ, được lựa chọn rất khắt khe, kỹ lưỡng: rau quả tươi, đậu phụ, phù trúc, nấm hương, mộc nhĩ…cùng những sản phẩm chay nhập khẩu từ Đài Loan, Thái Lan. Đặc biệt, nhà hàng này nổi tiếng với món ăn được chế biến từ măng trúc Yên Tử với hương vị măng thơm ngọt nhẹ nhàng và độ giòn, mát khi thưởng thức.
Địa chỉ: Nhà Ga Cáp Treo Yên Tử, Tp. Uông Bí, Quảng Ninh.