Có gì đặc biệt ở món sữa nổi tiếng Hạ Long này?
Sau trà chanh thì hiện trend sữa chua trân châu Hạ Long đang được giới trẻ yêu thích. Ngoài các cửa hàng ở Hà Nội, thì các tỉnh lân cận khu vực miền bắc cũng xuất hiện những cửa hàng sữa chua trân châu Hạ Long lúc nào cũng đông khách. Vậy vì sao trong rất nhiều món thì sữa chua trân châu Hạ Long lạ được yêu thích?
Chúng ta có thể điểm lại một số trend đồ uống gần đây như chè dừa dầm, hay sữa tươi trân châu đường đen, sữa chua trân châu Hạ Long hầu hết đều là những món đồ uống truyền thông được biến tấu mang lại cảm giác mới lạ thích thú cho khách hàng.
Giống như chè dừa dầm là món đồ uống nổi tiếng của người Hải Phòng thì sữa chua trân châu cũng là món đồ uống nổi tiếng của Hạ Long. Đây là món đồ uống truyền thống, sữa chua dẻo nhà làm, thưởng thức biến tấu cùng trân châu lại mang phong cách hoàn toàn khác, tạo nên trào lưu trong giới trẻ hiện nay.
Sữa chua là loại tự làm, rất tơi và xốp, giống kiểu kem. Vị của sữa chua chỉ chua dịu chứ không chua gắt như các loại sữa chua đóng hộp thông thường. Ngoài sữa chua trắng truyền thống, bạn có thể mix với nhiều vị khác nhau như socola, matcha, cafe,…hoặc ăn kèm với mít, dâu, nếp cẩm…
Sữa chua không quá chua nên không rõ vị lắm, thế nên thêm các vị vào sẽ không quá ngọt nhưng đậm đà thơm ngon hơn. Viên trân châu truyền thống, dạng kiểu viên bột lọc đựng trong ly nước cốt dừa nóng béo ngậy thơm lừng. Giá một ly sữa chua trân châu Hạ Long cũng vừa giá tiền, tầm từ 25 trở lên đối với mỗi khu vực, hợp với giới trẻ.
Ở Hạ Long, sữa chua trân châu rất nổi tiếng đến độ chỉ xếp sau món bánh cuốn chả mực. Một điều đặc biệt, sữa chua được người Hạ Long ăn quanh năm, kể cả trong thời tiết lạnh mà nhai miếng sữa chua xốp xốp lạnh lạnh cũng là một cái thú. Và mới xuất hiện ở Hà Nội, nhưng món ăn này đã nhanh chóng được giới trẻ yêu thích.
Top 5 quán sữa chua trân châu ở Hạ Long ngon nhất
Sữa chua trân châu là một trong những món ăn vặt độc đáo và thú vị của người dân Hạ Long. Sữa chua trân châu ở đây ăn khác hẳn những nơi khác. Dưới đây là tất cả những quán sữa chua trân châu dẻo ngon tại Hạ Long, được rất nhiều người yêu thích. Các bạn cùng Thaiha Boutique tham khảo nha!
- Tuấn Liên
Địa chỉ: Trần Quốc Nghiễn, P. Bạch Đằng (Hòn Gai), Tp. Hạ Long
- Cô Cương – Sữa Chua & Các Món Vặt
Địa chỉ: 29 Minh Khai, P. Hà Lầm (Hòn Gai), Tp. Hạ Long, Quảng Ninh
- Sữa Chua Bà Hà
Địa chỉ: Quảng Trường Chợ Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh
- Sữa Chua Trân Châu Cô Nghi Since 1999
Địa chỉ: 10 Văn Lang (Hòn Gai), Tp. Hạ Long, Quảng Ninh
- – Sữa Chua Trân Châu
Địa chỉ: 35 Minh Khai, P. Hà Lầm (Hòn Gai), Tp. Hạ Long, Quảng Ninh